Ведение домашнего бюджета. Что сегодня приготовили!?

Домоводство. Рецепты.

Модератор: 7Angel

Ответить
Аватара пользователя
7Angel
Верховный ангел
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 23:11
Пол: Женский
Откуда: Riga
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 6 раз

Ведение домашнего бюджета. Что сегодня приготовили!?

Непрочитанное сообщение 7Angel »

Думаю Латвия не единственная страна, где цены на продукты медленно он упорно движутся вверх. Хозяюшки, как ведете домашнее хозяйство!? Давайте делиться опытом :Hi:
Изображение Кто что готовит, каким образом!? Опыт в этом деле очень полезен :wait:
Мясо, молоко стараюсь покупать на центральном рынке. Все свеженькое, вкусненькое.
А вчера на вечер забацала такой супчик. Заглянула, что есть в холодильнике. Мясные косточки, картошка, морковка, ячневая крупа, макароны звездочки, цветная капуста, помидорчик, банка маслин. Сделала сухарики к нему из черного хлеба кирпичика, натертые чесночком. Ням получилось :es:
А что делают Ангелы? Они помогают людям! Помощь в увеличении дохода. Телесная терапия, проработка страхов и ограничивающих убеждений. Обращаться в ЛС.
Аватара пользователя
Гостья из будущего
Смотритель
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 03 ноя 2008, 23:02
Пол: Женский
Откуда: город Счастья, Любви и Достатка!

Re: Что вы сегодня приготовили?

Непрочитанное сообщение Гостья из будущего »

Есть отличные программки для ведения домашнего бюджета, не надо в тетрадку записывать. Как кончилось что-то, тут же записываю. Ну, а меню составлять стала для экономии времени, потому что:
1. питание выходит разнообразнее.
2. Заранее составляется список продуктов и закупается, так что невозможно оказаться в ситуации, что готовишь салат и обнаруживаешь отсутствие нужного ингредиента.
3. Вечером не надо ломать голову, а ЧТО же сегодня сварганить на скорую руку :bang:
4. С предыдущего вечера или с утра можно сделать необходимые приготовления для готовки - замочить горох, вытащить из морозилки рыбу и т.д.

Если кого-то интересует, как легко и быстро научиться планировать меню и покупки, делюсь ссылочкой на сайт, где подсмотрела некоторые идеи.
А что приготовила сегодня:
Борщ с пампушками, картошка отварная с зеленью, сметанкой, колеты, грибочки тушеные в сметанке (вчера собрала из последнего сбора, на след. неделе обещают заморозки)
Счастлива в семье
Аватара пользователя
Bird
Уважаемый
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 11 апр 2008, 08:53
Пол: Женский

Re: Что вы сегодня приготовили?

Непрочитанное сообщение Bird »

Cсылочка действительно интересная надо будет попробовать сесть и составить всем месте меню на неделю :craze:
Составляем меню с учетом наших ресурсов:
1. - Сколько блюд будете готовить каждый день?
Как минимум два из них утренняя каша или блинчики всегда имеются.

- Будете ли Вы готовить самостоятельно или с привлечением помощников?
Если у помощников есть свободное время - обязательно привлеку :vink:

- Какую сумму можно выделить для организации питания на неделю? Хорошо, если в семье деньги являются неисчерпаемым ресурсом, а если семейный бюджет имеет ограничения?

Про сумму к своему сожалению не скажу, т.к. я таким подсчетом никогда не занималась - всегда хватало.

- Как угодить вкусам и пожеланиям всех домашних? Какие блюда они предпочитают?
Как то не спрашивала своих домашних об этом :vaj:

Изображениеу нас сегодня был плов
Все мои мечты исполняются, И мне это очень нравится!
Аватара пользователя
7Angel
Верховный ангел
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 23:11
Пол: Женский
Откуда: Riga
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Ведение домашнего бюджета. Как и где закупаемся!?

Непрочитанное сообщение 7Angel »

Я в последнее время стараюсь по возможности выехать на центральный рынок за молоком, свежим мясом, рыбой, овощи, фрукты.
Сегодня нацелилась на рыбу. Долго выбирала, ходила возле камбала один раз ее продавали по 0,79 сантим а обычно 1,50 -3.50 лата. Попросила у продавщицы 2 штучки. Продавщица предложила взять побольше. Я вначале поупиралась. Дома только я, да свекрови одну отдам, да и будешь жарить провоняет рыбой вся кухня. На что она мне резонно заметила какая разница сколько рыбин жарить все равно вонять будет :es: Я взяла 4 штуки. В тот день ко мне в гости Сигина пожаловала мы рыбку дружненько и уговорили :xi-xi: Камбала мне понравилась, но с тех пор такой дешевой камбалы на рынке не встречала.
Сегодня решила себя опять побаловать камбалой - неважно по какой цене уже выбрала у кого буду брать, но мой взгляд остановился как то случайно на кальмаре, но не на маленьком, а такой большой толстый кальмар нарезанный квадратами. Раньше бы наверное мимо прошла, но в том году такого кальмара мы кушали на Родосе. Ммм... такая вкуснятина :craze: И стоит 1,60 кг.
Спросила у продавщицы как готовить. Оказалась это Перуанский кальмар, и готовят его местные жители след. образом, отваривают кальмара минут 40 до мягкости. Затем нарезают кусочками наливают оливкового масла, в нем обжаривается лук, чеснок, туда на несколько минут кидается кальмар. Сама продавщица сказала, что она добавляет туда сливки, присыпает мукой и потрясающее блюдо готово :craze: Завтра буду готовить :es:
А что делают Ангелы? Они помогают людям! Помощь в увеличении дохода. Телесная терапия, проработка страхов и ограничивающих убеждений. Обращаться в ЛС.
Аватара пользователя
Twilicorn
Стажер
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 17 фев 2013, 13:54
Пол: Женский
Откуда: В моем мире живут только пони, они питаются радугой и какают бабочками.

Re: Ведение домашнего бюджета. Как и где закупаемся!?

Непрочитанное сообщение Twilicorn »

В домашнем бюджете важен строгий учет доходов и расходов, как и в любой бухгалтерии. Я использую собственноручно написанную конфигурацию, в которой учитываются доходы и расходы, а так же есть удобные средства анализа. Веду уже давно, с 2007 года. Заношу покупки в неё каждый день - вплоть до коробка спичек или проезда на маршрутке, а в конце каждого месяца анализирую - по началу выявлялись интересные вещи: стало видно, сколько денег тратиться на ерунду. Я стала бережливой, перестала тратиться на что зря, и вот результат - покупка своей квартиры.
Изображение
Аватара пользователя
Дарю любовь
Смотритель
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 04 янв 2010, 13:36
Пол: Женский

Re: Ведение домашнего бюджета. Как и где закупаемся!?

Непрочитанное сообщение Дарю любовь »

Я тоже люблю вести свои доходы-расходы. Делаю это в программе Excel. А оказывается есть специальные программы для этого. Нет ли у кого хоршей ссылки. Попыталась сама в интернете найти. Там или платные. А если бесплатные, то грузят какую-то ерунду. Все утро сегодня скачивала, а потом удаляла.
Мое желание исполнено.
Силой оно наполнено.
Сила Богом дана.
Аватара пользователя
Twilicorn
Стажер
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 17 фев 2013, 13:54
Пол: Женский
Откуда: В моем мире живут только пони, они питаются радугой и какают бабочками.

Re: Ведение домашнего бюджета. Как и где закупаемся!?

Непрочитанное сообщение Twilicorn »

Так экселя вполне достаточно. Моя программа уж очень под меня заточена - там, кроме бухгалтерии, органайзер, специальный модуль хранения приватной информации с защитой, подсмотренной в одном из банкоматов, напоминалка, почтовый клиент, база стихов любимых поэтов, и много кое-чего еще, интересного только мне, я б поделилась, но боюсь, Вам не подойдет, да и надо 1С предустанавливать.
Посмотрите вот это: https://www.4konverta.com/
Аватара пользователя
7Angel
Верховный ангел
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 23:11
Пол: Женский
Откуда: Riga
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Ведение домашнего бюджета. Что сегодня приготовили!?

Непрочитанное сообщение 7Angel »

Я сегодня :vo: ботвинник приготовила полностью из свежих овощей, все молоденькое, вкусно получилось вку
А что делают Ангелы? Они помогают людям! Помощь в увеличении дохода. Телесная терапия, проработка страхов и ограничивающих убеждений. Обращаться в ЛС.
Аватара пользователя
ЕленаЯ
Интересующийся
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 апр 2016, 14:55
Пол: Женский

Re: Ведение домашнего бюджета. Что сегодня приготовили!?

Непрочитанное сообщение ЕленаЯ »

Весна пришла, пришла пора зеленых борщей)
Вот и я сегодня порадовала детвору зеленым борщом))

Изображение
Аватара пользователя
7Angel
Верховный ангел
Сообщения: 5445
Зарегистрирован: 09 мар 2008, 23:11
Пол: Женский
Откуда: Riga
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Ведение домашнего бюджета. Что сегодня приготовили!?

Непрочитанное сообщение 7Angel »

Мои не едят такой борщ, готовлю когда муж дома :)
А что делают Ангелы? Они помогают людям! Помощь в увеличении дохода. Телесная терапия, проработка страхов и ограничивающих убеждений. Обращаться в ЛС.
Ответить

Вернуться в «Мои ОчУмелые ручки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость